「黒糖風味」

「有職たい菓子本舗・天音」
出来て間もない鯛菓子屋さんだが、厳選した沖縄県波照間島産黒糖と北海道十勝産小豆がなんとも言えない風味を醸し出している。
「有職たい菓子本舗・天音」は、お茶席に出しても恥ずかしくない鯛焼きを目指していて、「たいやき＋和菓子＝たい菓子」を職人が丁寧に手焼きしている。
たい菓子の焼きごては、東京オリンピックの聖火台を制作した鈴木家の方に、また、型、パッケージ、ロゴデザインは、アーティスト井上文太氏、御両名の御厚意により「エドの粋」を表現している。
鯛の体に「笑」「福」の文字があるのも粋だ！

■有職たい菓子本舗・天音　
　住所　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-9　map:x139.5793y35.7038
　TEL 0422-22-3986
http://www.amane-web.com/
http://www.good24.jp/shop/l002.html