2005-07-31から1日間の記事一覧

 「学生時代の記憶と上野の日本和菓子」

日本家屋のお店は、昭和元年に創業以来、戦火も免れ変わらぬたたずまい。 丁寧な手作りの和菓子屋として有名。名物は五智果。野菜や果物を蜜で煮て、グラニュー糖をまぶした干菓子。 風土菓 桃林堂 だが、芸大の友人の家に行くと毎度の事ながら食べていた桃…