「和のクリスマス」

ふるや古賀音庵のクリスマス上生。
昭和初期創業のこのお店、作曲家の古賀政男氏が好んで通っていたことからこの店名になったとか。
ありそうで無かった和菓子上生のクリスマスバージョン。
西洋菓子とは違ってまた伝統の和菓子の色味の中でのクリスマスもいい。
四季を表現するのが上生菓子の楽しみ方、季節のクリスマスを表現するのは決して逸脱している行為では無いのが憎い。
ふるや古賀音庵は古賀音だんご,麩まんじゅうが有名みたいなので次回はそちらにチャレンジしてみようと思う。

ふるや古賀音庵
本店：東京都渋谷区幡ヶ谷3-2-4
そごう横浜店、三越本店、三越銀座店、三越銀座店、三越吉祥寺店、東急たまプラーザ店、西武池袋本店、西武東戸塚店、西武岡崎店、大丸東京店にも店舗有り。
http://www.koganean.co.jp/