「マッチョだけど繊細な味」

NYの建築案内に載っていたカフェレストラン EMPIRE。二間ぐらいの厚みしかない土地に店内カウンター、机席と通りのオープン座席のお店。点会いはむきむきのマッチョマン勢揃い。ちょっと観光目当て店とおもいきや料理が抜群に上手かった。筋肉むきむきのお兄さん達が繊細な味を出していて意外だった。

この薄さがとても印象的なお店

　
アンチョビトマトパスタ、時間がかかってるだけあってスパイシーで超本格的。

ノーマンロックウェルの絵にでも出て来そうなアメリカンなカウンター。
ピカピカの鉄のテイストのデザインが時代を感じる店だった。